Жътвата в с. Гарван започна с фестивал на хляба

Жени от село Гарван показаха как са започвали жътвата преди десетки години - със сърпове.

Фестивал на хляба – оригинална инициатива на жителите и земеделците от близкото до Силистра село Гарван, сложи началото днес на жътвената кампания в региона. Ритуалът и началото на кампанията бяха уважени от зам. областната управителка Тодора Цонева.
Самият фестивал се провежда за 4-ти пореден път, който по традиция се организира от тамошната земеделска кооперация „16 декмеври“, чийто председател е Иван Добрев, съвместно с местното читалище и кметството на селото.
Официалният старт на жътвата бе даден в местността „Подмола“, като в началото кметицата на селото Славка Ганева разказа за народните вярвания, според които самата жътва трябвало да започне на хубав ден, за да е добър урожая и да върви бързо работата. За такива дни се смятали понеделник и сряда.
Общо 11 500 са декарите, от които ще бъде прибрано житото през тази година край село Гарван, като преди началото местният свещеник – отец Стефан, отслужи празничен водосвет за добра реколта.
Любопитно за отбелязване е, че жени от с. Гарван показаха как преди десетки години предците ни са започвали жътвата – със сърпове.
„Разбира се, след това кампанията продължи по логичния начин – с комбайните на земеделската кооперация“, казаха жътварите от с. Гарван.
В последвалия конкурс за изделия от баршно се включиха 23-ма майстори на ритуални хлябове, баници и сладкиши, сред които плакета по гарвански, тиганички, писмед, меденик, еклери и др