В Смилец дините за Празника на маджуна пораснаха, приготвят тавите

В село Смилец подготвят седмия Празник на динения маджун, съобщиха от читалището в селото. Събитието ще е на 28 август в местността Гизлиджанската чешма.

Подготовката за празника започва със засяване на бостан още през пролетта. Целият процес „от нивата – до тавата“ е интересен за различните поколения, които участват в дейностите месеци наред. При засяването по традиция, за да се родят големи дини, бабите и децата се търкалят в бостана.

За празника се подготвят и ателиета за домашна баница на пещ и за динени фантазии. Предвидени са и ревю на народни носии и накити за деца и фолклорна програма.

За да се приготви диненият мед /маджун/, дините се изстъргват, изсипват се в обикновени съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. Но най-напред в земята се издълбават така наречените „котлони“, в които се пали огън, с „гнезда“ за съдовете и изход за дима.

Целта на празника е да насърчава приемствеността на традициите между поколенията.